le Tradizioni


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Delizie di Pasqua: le pardulas

Cuore di ricotta e profumo di agrumi: sono gli ingredienti base delle pardulas, tipici dolci di Pasqua diffusi in tutta la Sardegna e soprattutto nel Campidano, Monastir compresa. Ecco come prepararle.

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Sardinia Food Awards, cercasi produttori da Oscar

C'è tempo fino al 30 aprile 2017 per partecipare ai Sardinia Food Awards, gli Oscar delle eccellenze alimentari sarde, che premiano i migliori produttori di salumi, birre, olio, formaggio, dolci, vino e liquori e i ristoranti.

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La patata, l'oro di Monastir

Fra i prodotti della terra più celebri della Sardegna c'è anche la patata, protagonista di gustose ricette come i culurgiones e l'agnello in umido, o di saporite focacce. Non fa eccezione Monastir, che la coltiva ormai da secoli.

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La salsiccia sarda del Campidano

Sono tamti i prodotti che rendono la cucina sarda tra le più rinomate della penisola. Oltre ai piatti più conosciuti però spiccano i prodotti caseari e gli insaccati come la salsiccia campidanese, ottima da mangiare sola o come ingrediente principi di gustosi primi piatti

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Gli spaghetti alla bottarga

Gli spaghetti alla bottarga sono un primo piatto tipico della zona di Monastir, in provincia di Cagliari

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La Mustela sarda

Mangiare a Monastir significa assaporare i gusti più autentici della Sardegna. tra le tante specialità del luogo la Mustela è un prodotto per veri intenditori

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Gli Amarettus: una vera delizia made in Sardegna

Alla scoperta della tradizione culinaria di Monastir: gli Amarettus, dolcetti gustosi e belli da vedere, un'autentica delizia

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Natale a Monastir: tra mercatini e prodotti tipici

Mercatini dell'artigianato, presepi, buon cibo... Monastir si prepara a festeggiare il Natale

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Una grande festa nel segno della tradizione

A Monastir ogni anno, il 29 giugno, si celebra San Pietro apostolo, il patrono della cittadina. Tutto il paese si veste a feste e si prepara per il momento più solenne: la processione

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Monastir: Santa Lucia e le Traccas

Monastir, cittadina della Sardegna dalle tradizioni antiche, non poteva abbandonare quella delle Traccas, carri in legno addobbati a festa in occasione delle celebrazioni in onore di Santa Lucia

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